Interessantes und Wissenswertes
In einer Zeit, in der Gäste online aus tausenden Angeboten wählen können, reicht ein schönes Zimmer oder ein gutes Menü längst nicht mehr aus. Menschen buchen heute nicht Orte – sie buchen Gefühle, Erlebnisse und Geschichten. Wer Read more
Die Kosten steigen weiter. Gäste achten stärker auf Nutzen und Erlebnis. Wer Preise klug steuert, verdient mehr – ohne die Zufriedenheit zu gefährden. Daten im Kurzreisemarkt zeigen: wertigere Buchungen statt Masse sind erfolgversprechend (Ø‑Warenkorb ca. 185 €, Ø‑Verweildauer Read more
Wie Hotels und Restaurants im November ihre Teams stärken und Fluktuation vermeiden
Erfahren Sie, wie Sie als Hotel oder Restaurant im November gezielt Mitarbeiterbindung stärken, Kündigungen vermeiden und Ihr Team für die Wintersaison motivieren. Mit 5 sofort umsetzbaren Maßnahmen Read more
Der Oktober ist mehr als nur Übergangszeit – er ist eine unterschätzte Chance für Gastgeber, sich neu zu positionieren, Gäste zu begeistern und Umsatzpotenziale zu heben. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie Sie als Hotel oder Restaurant die Read more
Die deutsche Gastronomie steht 2025 weiterhin unter erheblichem wirtschaftlichem Druck. Besonders Restaurants kämpfen mit steigenden Kosten, veränderten Konsumgewohnheiten und der Herausforderung, trotz Inflation wettbewerbsfähig zu bleiben. Doch wer jetzt strategisch handelt, kann nicht nur überleben, sondern gestärkt aus der Read more
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