Beratung · Coaching · Training
Beratung, Coaching und Training für Hotellerie und Gastronomie
Wirtschaftlicher Nutzen
Was Ihren Betrieb wirtschaftlich voranbringt
Jede Zusammenarbeit zielt auf ein Ergebnis. Drei Hebel stehen im Mittelpunkt.
Umsatz steigern
Mehr Buchungen und bessere Auslastung. Und mehr Umsatz pro Gast.
Gäste halten
Aus zufriedenen Gästen werden Wiederbucher. Das sichert planbaren Umsatz.
Kosten senken
Klare Abläufe sparen Zeit. Weniger Fluktuation senkt teure Ausfälle.
Konkret und belegbar formuliert. Ohne Erfolgsgarantien.
Leistungen
Womit ich Betriebe unterstütze
Vier Bereiche. Jeder beginnt mit Ihrer konkreten Situation.
Unternehmensberatung
Umsatz und Auslastung steigern. Gäste halten. Kosten senken und Marge sichern.
Mehr erfahren
Coaching
Für Führungskräfte, Teams und die Zusammenarbeit. Auch in Krisen und Veränderung.
Mehr erfahren
Training & Seminare
Service und Verkauf am Gast. Führung und Kommunikation im Alltag. Auch inhouse.
Mehr erfahren
Personal & Fachkräfte
Fachkräfte gewinnen jenseits der Stellenanzeige. Und Mitarbeiter langfristig binden.
Mehr erfahrenKI & Digitalisierung
KI praktisch im Betrieb nutzen
Konkrete Anwendungsfälle statt abstrakter Technik. Das spart Zeit im Alltag.
- Gästekommunikation schneller und persönlich beantworten.
- Dienstplanung und Buchungsverwaltung vereinfachen.
- Wiederkehrende Prozesse digitalisieren, Marge sichern.
Der Arbeitsalltag steht im Mittelpunkt
Ich arbeite an konkreten Situationen im Betrieb. Nicht an Schlagworten.
Über Werner Hobel
Persönlich an Ihrer Seite
Kundenstimmen
Google-Bewertung 5,0„Seine Coachings und Trainings haben nicht nur unser Team gestärkt, sondern auch unsere Servicequalität auf ein neues Niveau gehoben. Besonders hervorzuheben ist sein Ansatz, KI-Lösungen in die Branche zu integrieren."
„Von der ersten Kontaktaufnahme vor ca. 10 Jahren bis heute wurde ich professionell und kompetent begleitet. Vertrauensvoll, inspirierend, effektiv – einfach top!"
„Seit über 10 Jahren arbeiten wir erfolgreich zusammen. Seine Arbeit zeichnet sich durch hohe Fachkompetenz und seine sympathische Art aus."
Ablauf
So beginnt die Zusammenarbeit
Vier Schritte. Klar und nachvollziehbar.
Situation klären
Wir besprechen den konkreten Anlass. Ziele werden klar abgegrenzt.
Vorgehen festlegen
Danach entsteht der passende Ablauf. Beteiligte und Termine werden abgestimmt.
Umsetzung begleiten
Die Maßnahmen werden praktisch erprobt. Erfahrungen fließen direkt zurück.
Ergebnis prüfen
Zum Abschluss betrachten wir die Veränderungen. Offene Punkte werden festgehalten.
Förderung
INQA-Coaching: geförderte Beratung
Nachweise und Auszeichnungen
Sprechen wir über Ihren Betrieb
Schreiben Sie kurz Ihre Situation. Ich melde mich zeitnah bei Ihnen.